Лечо из болгарского перца с томатом
Лечо, или красный болгарский перец в томате на зиму.
Вкусная закуска, которая пришла к нам из Восточной Европы, а точнее – Венгрии.
Армянчики из зелёных помидор
Упругие, зелёные, острые помидоры – армянчики. От такой вкуснятины никто не устоит. Отличная закуска в зимнее время года.
Всегда было интересно, откуда пошло такое доброе название.
Скорее всего – это национальный, армянский рецепт засолки зеленых помидор.
Рейтинг: 5 / 5
Квашеные, кислые огурцы
На зиму каждая хозяйка закатывает огурчики. Кто-то любит маринованные, а кто-то квашенные.
Мой рецепт – это квашенные, кислые огурчики на зиму.
Непременное условие – они должны быть хрустящие.
Рейтинг: 5 / 5