Цветная капуста, жаренная в яйце

 Лёгкое, очень нежное овощное блюдо – цветная капуста, жаренная в яйце.

 Любители овощных блюд, а также люди, у которых проблемы с лишним весом, непременно оценят этот кулинарный рецепт.

Для приготовления понадобится:

• Цветная капуста – 1 головка (среднего размера).

• Яйца куриные – 2 - 3 штуки.

• Масло растительное – для жарки.

• Соль – по вкусу.

• Любая приправа или перец чёрный молотый – по вкусу.

Займёмся приготовлением цветной капусты в яйце

 Капусту отвариваем в подсоленной воде 5 минут.

 Даём ей стечь и немного остыть.

 Разделяем головку цветной капусты на соцветия.

 Куриные яйца разбиваем в глубокую пиалку или тарелку, добавляем соль и специи по вкусу.

 Тщательно перемешиваем.

 На сковороду наливаем масло.

 Окунаем соцветия капусты в яйца и выкладываем на хорошо разогретую сковороду с маслом.

 Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.

 Всё очень просто. Вкусная цветная капуста с яйцом готова.

 В нашей семье даже мужчины с огромным удовольствием уплетают это блюдо.

 Всем приятного аппетита!